星 期 一

早点：双喜牛奶、饼干

午餐：时蔬炒虾仁、干煸豇豆、青菜肉圆汤、大米饭

午点：苹果、绿豆薏仁羹

豇豆

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。

豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

星 期 二

早点：双喜牛奶、蒸紫薯

午餐：番茄炖牛肉、花菜胡萝卜、紫菜蛋花汤、大米饭

午点：夏黑葡萄、糯米小烧麦

紫菜

紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%。紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

星 期 三

早点：双喜牛奶、饼干

午餐：红烧狮子头、西芹百合、冬瓜扁尖汤、小米饭

午点：玉菇甜瓜、冰糖红枣粥

西芹

西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有西芹油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。

从西芹子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

星 期 四

早点：双喜牛奶、饼干

午餐：蜜汁鸡根、蚝油生菜、莲藕排骨汤、大米饭

午点：香蕉、鲜肉小馄饨

生菜

生菜因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神的功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

星 期 五

早点：双喜牛奶、卤香鹌鹑蛋

午餐：香酥排条、葱油莴笋、罗宋汤、黑米饭

午点：圣女果、长发西点

莴笋

莴笋味道清新，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿。

莴笋含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。